Опубліковано: 15 Вересня 2017

Пам’ятаєте колись одночасно у всих закладах міста почали з’являтися суші? Так от зараз нова тенденція – бургери.

Трохи історії

Головна страва американців дійшла в повній мірі до Запоріжжя десь рік тому. Зараз є навіть низька спеціалізованих бургерних закладів: Smoky Burger, Forest Burger, Burger Place, JP Burger, скоро очікується відкриття Heavy Burger.

Я відвідала всі ці заклади і готова вам розповісти, що мені сподобалось найбільше. Ви будете вражені, але найкращій бургер я знайшла у найнеочікуванішому місті. Але про це згодом.

Smoky Burger

У цьому закладі подають 7 різноманітних бургерів. Ціновий діапазон: від 55 до 70грн, але є й величезний 800-грамовий бургер за 150 грн. Я обрала Crazy Burger (котлета із яловичини, бекон, соус сальса, омлет, цибуля фрізл, цибулеві кільця, свіжі томати, маринований огірок, медовий соус), а мій помічник – Cheese & Beef Burger (котлета із яловичини, чедер, сирний соус, айсберг, лук фрізл, свіжі томати). Цікаво, що у цьому закладі пропонують булки на вибір: пшенична, житня, чорна чи фітнес. Ми обрали житню та пшеничну.

Враження:
По-перше розмір бургерів невеликий, але вони подаються із картопляними скибками та кетчупом, тому важко сказати, що ми не наїлися. От тільки булочка була дещо твердою, хоча і свіжою, її було важче жувати, ніж саму котлету, але на загальному смаку це не відбилося.
По шкалі від 1 до 10 ставлю 7.

Де шукати

 

Burger Place

У цьому невеличкому закладі великий вибір бургерів – я нарахувала 13 різновидів. Та відрізняються вони один від одного тільки головним інгредієнтом – котлетою. Тож тут є бургер з куркою, свининою, яловичиною, беконом, індичкою, лососем, качкою, вегітаріанський варіант – з овочами. Бургери подаються без нічого, але є можливість замовити сет, і тоді матимеш ще соус, картоплю фрі та колу.

Варто зазначити, що у Burger Place найдешевші бургери із усіх відвіданих мною в рамках цього обзору закладів: від 40 до 60 грн. Сет обійдеться у 65 грн.

Ми замовили бургер сети із куркою та яловичиною. Нам запропонували обрати колір булочок: чорний, червоний та звичайний.


Враження:
Бургер великий за розміром, але нічим не вражаючий. Котлета із булкою та овочами, ніякої магії. Зіпсувала настрій ще й кола без жодної бульбашки і хиткі столи.
Ставлю йому 4 бургери.


Де шукати:

JP Burger

У цьому закладі також великий вибір бургерів – 11 позицій. Ціни: від 65 за вегітеріанський до 145 грн за 600-грамовий бургер.

Обрати було важко, тож я вирішила прислухатись до поради офіціантки та замовила найпопулярніший, за її словам, бургер Беконатор. Його особливість – багато обсмаженого слайсами бекону. Подається із картоплею та кетчупом. А ще вам дають рукавички для того, щоб смачні соуси не забруднили ваші рукава. Особисто для мене це дуже важливо, бо я люблю їсти бургери так, щоб по ліктях текло.



Враження:

Смачно, але бекону ну аж забагато. Я пошкодувала, що прислухалась до поради, і не замовила щось поцікавіше, адже я у цьому закладі не перший раз і точно знаю, що є ну дуже смачні та цікаві бургери.
Саме цьому Беконатору я би поставила 5, а загалом іншим бургерам тверду 8.


Де шукати:

Forest Burger

Цей заклад пропонує вам 8 різноманітних бургерів. Ціни 85 -135 грн, що робить його найдорожчим бургер-закладом у цьому огляді. Ми обрали бургер зі свинини із подвійною порцією сиру, маринованою цибулею, помідором, беконом, листком салату та із соусом BBQ. Подається із картоплею та майонезом. І з рукавичками!


Враження:

Бургер великий, соковитий та справді смачний. Але все одно задорогий. Точно не на 115 гривень.
Саме із-за цін я поставлю 7, хоча заслуговують бургери цього закладу на тверду 8.


Де шукати:

І на останок…
Не повірите, але найсмачніший бургер у Запоріжжі можна скуштувати у:

Aristocrate

У одному із найпафосніших закладах нашого міста з’явилися у меню 4 бургери. Ціна від 89 до 99 грн, що при цьому не робить Aristocrate найдорожчим закладом у списку.

Я замовила бургер «Джек Деніелз» і була просто шокована. По-перше, його розміром. По-друге, одразу двома котлетами. По-третє, божественним соусом, в якому, здається, і весь секрет. Він подавався без нічого, та коли я його доїла, то зрозуміла, що жодна картоплинка в мене б вже не влізла.


В мене є власний показник якості бургерів: чим більше серветок я використала під час та після їх поїдання, тик він кращий. Так от цього разу я боялася, що використаю всі серветки закладу, бо смачнющій соус тік по руках і це було прекрасно. Я навіть пробачила їм півгодинне очікування.
Ставлю тверду 9!


Де шукати:

p.s. якщо ви пробували бургер «Джек Деніелз» від Aristocrate на Фестивалі вуличної їжі – то то було зовсім не те. Повірте.

ПРОДОВЖЕННЯ

Після публікації цього огляду, у місті відкрились одразу два заклади, які точно мають потрапити до ТОПу.

Heavy Burger 

Як зрозуміло із назви – це ще один із закладів, головна фішка якого – бургери. Перше, що слід зазначити – це дійсно приємні ціни: від 49 до 109 грн за Johnnie Burger з двома котлетами та 119 грн за Bolognese Burger. Я скуштувала Cranberry Burger за 75 грн і скажу так – гарний бургер, але я не пищала від захвату. Взагалі, я кожного разу розчаровуюсь, коли куштую бургери із ягідними джемами.

Наступного разу ми з чоловіком спробували Johnnie Burger та Tar-Tar Burger. Перший був дуже соковитий та ситний (авжеж – дві котлети як ні як!), а от другий – мене не вразив взагалі, особливо у порівнянні із Johnnie Burger. Я думаю, що мені просто не вистачає якоїсь незвичайної родзинки у цих бургерах. 

Приємний плюс – як у Forest Burget та JP Burger подають рукавички.

Ставлю цим бургерам 8!

Де шукати:

Whisky House Bar

Перше, що варто сказати – цей заклад автоматично забирає першість у Forest Burger за дороговизною. Найдешевший бургер коштує 90 грн, далі – 100, 120, 130, 140 і аж 170 гривень. Я замовила той самий найдешевший – це Chicken Burger із чатні із ананасу, сиром “Моцарелла” та обліпиховим соусом. Друзі, то було дуже і дуже смачно! 

Щоб остаточно скласти враження про кухню цього закладу, ми повернулися туди ще раз і замовили Lamb Burger (котлета з баранини, соте із баклажанів, лук фрі, сир “Моцарелла”, винний та овочевий соуси) за 140 грн. Повірте – він був того вартий. Його ми з’їли навпіл, тому можна вважати, що кожен скуштував по невеличкому, але смачнющому бургеру за 70 грн. До речі, від картоплі та соусу, що падаються із бургерами – не відірватися!

Моя оцінка – 9+!

Де шукати:

Їла бургери Катя МАРКОВА

 

Share on FacebookShare on VKTweet about this on TwitterShare on Google+